答えてっ門やん！！

抹茶マニアさん（19才 女性）
先週からやっと仕事（飲食店）に就いたのですが毎日皿洗いや掃除などの雑用ばかりをさせられています。接客ということで雇ってもらったのですが、なんだか腹が立ちます。

飲食業において接客という仕事はお客様と直に接する大切なお仕事です。お客様の要望に的確に対応し、お客様の期待に応え、「満足」をしていただくことが大切です。

そしてさらには、お客様が期待していたこと以上のものを与えられることがもっと上級の接客です。それは「感動」を与える接客ということで、そういう接客は人が満足したり感動したりすることに喜びを感じられる人にならなければできないといわれています。

今、あなたは皿洗いや掃除を雑用だと思っているようですが、実は仕事に「雑用」などというものは一切存在しません。全ての仕事は人に感動を与えるチャンスなのです。

あなたがあるお店に入ったとき、とてもきれいに洗われた食器や、常に清潔に保たれているトイレを見ると、あなたはそのお店に満足感や感動を感じますよね。

同じようにあなたが一生懸命に皿洗いや掃除をしている姿は、お客様だけではなく上司や仲間にも満足感や感動を与えるということです。

ぜひあなたの一生懸命な仕事っぷりを見せて、みんなを感動の渦に巻き込んでみてください。

そんなあなたをいつまでも接客させない上司はいないはずですよ。

お客様だけでなく、上司や仲間にも満足感や感動を与えましょう。
 

（投稿日 ： 2008/7/22(火)　14:27　門やん.）

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