
●うさババ●
福岡市内にてスローライフサロン「hese haus(ヘーゼハウス)」主催。料理教室・料理サロン・パン教室・紅茶教室・ラッピング教室など多彩な活動を展開。小さい時からの夢、食べ物やさんを始める為に只今奮闘中!
◎ブログ「うさババ食堂」 http://a7a7v1.yoka-yoka.jp/

材料
●ゼラチン…5g
●水…80cc
●卵黄…1個分
●砂糖…50g
●牛乳…80cc
●ヨーグルト…150g
●生クリーム…100cc
●飾り用の苺・スポンジ…適宜
作り方
(1)ゼラチンは分量の水にふやかしておく。
(2)ボウルに卵黄を解きほぐし、砂糖を加えて白っぽくなるまでまぜる。
(3)レンジで1分加熱した牛乳と30秒加熱したゼラチンも加える。
(4)氷の入ったボウルに入れ、少し冷めたらヨーグルトも加え、生クリームを同じ位泡立てて一緒にする。
(5)器に入れて季節の果物とスポンジやクッキーを飾って出来上がり。
沢山作って冷凍すると簡単ヨーグルトアイスになります。
(投稿日 : 2008/4/21(月) 14:33 うさババ.)
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