材料
●きゅうり…1本
●白菜…2〜3葉
●人参…1/3本
●セロリ…1本
●お酢・砂糖…各1カップ
●ラー油…適宜

手順

（1）きゅうりは1本分斜めに薄切りにする。

（2）白菜は縦に2〜3cm幅に切る。

（3）人参は半分にしてから斜め切りにする。

（4）セロリは1〜2cm幅に斜め切りにする。

（5）全てボウルに入れて塩をして置いておく。

（6）しばらくすると水が出てくるので、その水を切ってから、お酢と砂糖とラー油を加えて漬け込む。

野菜は全て斜めに切って下さい。味付けがしみこみやすくなります。

（投稿日 ： 2008/3/12(水)　14:40　うさババ.）

　　 << カレー鍋　　Ｖｏｌ．１　どっちを選ぶ？通う時間 >>

「 野菜の即席甘酢漬け 」の関連性が高い記事
黒米ときのこのサラダ
リンゴの酢のゼリー
ガド×2風厚揚げのサラダ
栗の甘露煮
ナスとゴウヤ炒め煮

お気軽にコメントをお寄せ下さい。

コメント

投稿者名