うさババ食堂

鶏から揚げのキムチのピリ辛あんかけ丼

材料
●鶏のから揚げ…適宜
●ニンニク・ショウガ…各1かけ
●ネギ…1/2本
●キムチ…200g位
●酒・しょうゆ・みりん…各大2～3
●ラー油…お好みで
●パプリカのみじん切り…適宜
●キャベツの角切り…適宜

（1）ニンニク・ショウガ・ネギ・キムチのみじん切りを炒め、キムチの汁・酒・醤油・みりん・ラー油で味を付ける。
（2）（1）に鶏のから揚げをからめる。
（3）お皿にご飯を入れて、キャベツをのせ、その上に（2）のあんかけ鶏から揚げをのせ、パプリカを散らして出来上がり。

キムチの汁で辛さを調節してね!

（投稿日 ： 2008/10/14(火)　11:16　うさババ.）

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