うさババ食堂

ドライプチトマト

材料
プチトマト

作り方
（1）プチトマトを縦半分に切って、種を取り除きます。
（2）そのままザルに広げて、日中太陽の下で干します。
（2）出来上がりは、日照りにも寄りますが2～3日で出来上がります。

少し中身が柔らかくなっている位が料理をするのには向いていますので、干し過ぎには注意してください。ピザの具やパンの生地に入れるなど、あると色々便利です。保存はできれば冷蔵庫で。

（投稿日 ： 2008/9/1(月)　11:59　うさババ.）

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